西鳳酒是曲酒,西鳳酒把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一緻,屬于複合香型的大曲白酒。
西鳳酒,陝西省鳳翔縣特産,中國國家地理标志産品。古稱秦酒、柳林酒,是産于鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。
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