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水餃怎樣和面好吃

知識 更新时间:2025-01-31 15:06:09

  具體制作步驟:

  1、将面粉中加入少許鹽;

  ​2、在面粉中放入雞蛋清;​

  ​3、用涼水開始和面,先加入少量水,将面粉和成面團;

  4、再将面團按壓在一起;

  ​5、再把面團上加入少許水,再繼續揉;

  ​6、反複3次後,然後用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發;

  7、然後将面團制成面皮即可;

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