具體制作步驟:
1、将面粉中加入少許鹽;
2、在面粉中放入雞蛋清;
3、用涼水開始和面,先加入少量水,将面粉和成面團;
4、再将面團按壓在一起;
5、再把面團上加入少許水,再繼續揉;
6、反複3次後,然後用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發;
7、然後将面團制成面皮即可;
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