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家庭冬季怎樣保存紅薯

知識 更新时间:2024-11-30 06:48:52

  冬季家庭儲藏紅薯隻要掌握以下幾點就能放上幾個月。

  一是紅薯要選好:要選用剛從地收回來的進行儲藏,不能有凍傷、變質的及薯體損傷紅薯。一般在北方市場購到的紅薯,多少都會有凍傷(目視很難發現)。

  二是要控制好溫度:儲藏紅薯最關健的是溫度環節,溫度隻能在9-14度之間,溫度高了會長芽,低了會爛掉。

  三是不能放在通風處:就是不能有過堂風,長時間經過堂風吹過的紅薯會容易爛。

  其實放在地窯裡比較理想,但城裡邊一般很少有地窯,一般用一紙箱放在保溫陰暗處就可以了。

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