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請問冷庫儲藏菜花技術

知識 更新时间:2025-01-25 20:08:24

  可以按照以下方法進行操作:

  1、筐貯法。将挑選好的菜花花球朝上碼在筐中,最上層菜花要低于筐沿,将筐堆碼于庫中,要維持穩定的溫度和濕度,每隔20至30天倒筐一次,摘除脫落及腐敗的葉片,并将不宜久存的花球挑出上市;

  2、架藏法。在庫内搭菜架,每層鋪上塑料薄膜,碼上菜花,為了保溫,可在菜架四周置上薄膜帳,帳邊不封閉;

  3、單花套袋或包膜用0.015至0.04毫米厚的聚乙烯塑料薄膜制成袋子,将預冷後的花球單個裝入袋内,折疊袋口,裝筐或直接放置菜架上。

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