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白菜能和雞蛋西紅柿一起炒着吃嗎

知識 更新时间:2024-08-22 00:20:54

  1、兩至三個雞蛋打散,蛋液裡稍加些清水,可使炒出的蛋更滑嫩,再點兩滴料酒或醋,可去除腥氣味;

  2、一至兩個西紅柿,切小塊;

  3、大白菜适量,切絲;

  4、熱好油鍋,然後先炒雞蛋,蛋七八成熟時盛出備用;

  5、再向油鍋中加蔥蒜炝鍋,放白菜炒軟;

  6、再加西紅柿炒至出湯汁後,加适量醬油和鹽;

  7、最後再放炒好的雞蛋,翻炒幾分鐘後即可出鍋。

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