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蝦滑可以用什麼澱粉

生活 更新时间:2024-08-21 22:23:23

  1、玉米澱粉,土豆澱粉都可以,土豆澱粉味道好一點。

  2、用料:河蝦20隻;雞蛋黃半隻;玉米澱粉兩勺;姜片少許。

  3、剝蝦,去蝦線。

  4、用姜片腌制十分鐘。

  5、剁成蝦泥。

  6、蝦泥雞蛋和玉米澱粉一起攪拌。

  7、保鮮袋剪個小口,把攪拌好的泥放入,擠出丸子狀在沸水中煮開。

  8、飄起來二十秒鐘就可撈出,完成。

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