材料:小米35克、菠菜1棵、清水2小碗半、香油3滴、鹽2克;
步驟:1、備好食材;
2、菠菜洗淨,切去根部,入開水鍋裡焯燙,去除草酸和澀味;
3、撈出切小段;
4、小米洗淨加水,大火燒開;
5、下入菠菜繼續中小火熬煮;
6、粥粘稠後加入鹽攪勻;
7、滴入香油拌勻即可。
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