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瘦肉粥的做法

知識 更新时间:2024-07-23 09:25:34

  1、豬肉洗淨,剁成肉末。

  2、加入适量鹽、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒和玉米油。

  3、用筷子朝同個方向攪拌均勻。

  4、把大米洗淨放入燒開的水中,大火熬。

  5、大約熬20分鐘變粘稠。

  6、米粒開始膨脹,調入适量鹽。(夠白粥的鹽味即可)

  7、放入肉末,攪勻。把瘦肉煮熟透,放入蔥花(不喜歡可以不放),關火。

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