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紅燒肉的家常做法

知識 更新时间:2024-09-01 19:21:28

  1、五花肉(五花肋條肉最好)先用清水浸泡一會。

  2、準備香料,盡量少放。我就準備了這些差不多夠用。

  3、開始下鍋,加入少許油,放入冰糖炒糖色。

  4、糖化後加入一勺清水。

  5、翻炒至顔色洪亮。

  6、用電壓力鍋加入大骨湯或清水,倒入炒好的糖色,蔥段,姜片,五花肉,生抽和料酒 可以多一些。

  7、把準備好的香料盒放入壓力鍋。

  8、加入适當的鹽,蓋上鍋蓋,頓至熟。

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