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如何做糖醋鮑魚

知識 更新时间:2024-10-01 13:24:04

  主料:鮑魚适量。

  輔料:蔥花少許、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄醬30克、花生油20毫升、清水适量。

  步驟:

  1、将鮑魚用刷子刷幹淨,放在盤中備用;

  2、用勺子把鮑魚肉取下來;

  3、去掉鮑魚的内髒;

  4、在鮑魚肉的身上打好花刀;

  5、在鍋内加入适量清水,并加入蔥段和姜片煮開;

  6、将鮑魚放入鍋中焯水,盛出備用;

  7、将蒜蓉、白砂糖、番茄汁和清水混合均勻備用;

  8、熱鍋下油,加入拌好

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