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燒烤調料怎麼配啊

知識 更新时间:2025-02-25 23:51:54

  用番茄醬做底料,要純的番茄醬,不要用配好的沙司;然後加入喜歡的香料,如:蔥或洋蔥、姜、蒜、黑胡椒、辣椒、孜然、桂皮、香葉也就是月桂、肉豆蔻、迷叠香、牛郅之類的。根據個人喜好,但幹的香料要磨成粉狀;再加酒,可以加黃酒、紅酒或白葡萄酒;可以加一些醋,再加一點清油,攪拌均勻。先把食材腌漬一下,烤的的時候再涮,更入味。

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