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用紅曲粉蒸饅頭有毒嗎

知識 更新时间:2025-05-04 13:21:25

  紅曲粉蒸出來的饅頭沒有毒性,用它制作饅頭要先把白糖、酵母、牛奶混合在一起,然後把紅曲粉篩入面粉中,再将牛奶酵母水的倒入面粉裡不停的攪拌,最後将它揉成面團醒發兩小時再給它做個造型蒸熟即可。

  紅曲粉做的饅頭有毒嗎用紅曲粉蒸出來的饅頭是沒有毒性的,我們可以放心的使用它。用紅曲粉制作饅頭的方法也很簡單,我們隻需要先準備适量的酵母、面粉、純牛奶、糖以及紅曲粉。

  然後先把白糖和酵母依次倒入牛奶中攪拌均勻直到牛奶發酵,再将紅曲粉篩入适量的面粉中攪拌均勻,接着把牛奶酵母水倒入面粉水不停的攪拌直到面粉變成絮狀。

  随後将絮狀面粉捏在一起揉成光滑的面團,再将它密封起來放置在溫暖的地方發酵兩小時左右,最後取出面團給它排氣同時給面團做一個好看的造型再蒸熟就可以了。

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