用料:豇豆200克;
調料:食鹽适量、醋适量、味精适量、蒜兩瓣、生抽适量、元貞糖适量、花椒粉适量、調和油适量、芝麻油适量;
做法:
1、把豆角切成長3厘米的小段;
2、水燒開,加一點鹽和油,下入豆角段;
3、取出來用涼水沖,控幹水分;
4、兩瓣蒜拍碎,切成沫,熱油澆在上面;
5、在油潑蒜裡加入适量鹽、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,調成汁子;
6、把調好的汁子澆在焯好的豆角上,拌勻即可
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