西紅柿可以和烏雞一起吃,可以做成西紅柿烏雞湯,做法入下:
食材:
淨烏雞肉塊200克,西紅柿200克,鹽5克,胡椒l克,味精2克,料酒3毫升,姜5克,蔥3克;
做法:
1、将雞肉塊洗淨,西紅柿洗淨切塊備用;
2、雞肉塊放入鍋内,加入清水燒開後,撇去浮沫,下姜、蔥、料酒,再轉小火炖制;
3、待雞肉塊酥爛時,下西紅柿、味精、胡椒、鹽,燒開即可食用。
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