西蘭花香菇炒培根的做法:
食材:培根肉500g、西蘭花200g、香菇适量、洋蔥适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、辣豆豉适量、黑胡椒适量、醬油适量、鹽适量。
步驟:
1、平底鍋不放油,把培根切成小片,直接倒入鍋中煎。
2、傾斜鍋子,讓煎培根出的油集中到一側,然後加入洋蔥,姜蒜和辣椒末,炒出香味後和培根混合翻炒。
3、加入切好的香菇,繼續翻炒均勻。
4、加入西蘭花,略微翻炒後加入辣豆豉和醬油調味,起鍋前加黑胡椒即可。
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