玉米和胡蘿蔔營養物質并不會産生沖突,一起煮不會有不良影響。以玉米胡蘿蔔排骨湯為例:
材料:排骨4兩,胡蘿蔔1根切塊,玉米1根切塊,蔥,姜,鹽,雞精;
做法:
1、排骨先焯一下,至看不見血色;
2、把排骨、玉米、胡蘿蔔一同放入電壓力煲,加适量水;
3、選擇煲湯鍵,設定20分鐘;
4、出鍋前調入适量雞精和鹽。
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