材料準備:豬肉50克,花生油10克,韭菜20克,鹽3克,栗蘑200克;
制作步驟:
1、将栗蘑泡好,撕成小塊,清洗幹淨并用熱水過濾;
2、将栗蘑用涼水清洗,再除去水分;
3、韭菜洗淨切段,并将肉切片;
4、鍋中加入油并加熱,将肉放入煸炒;
5、将肉炒至發白,再将栗蘑放入煸炒;
6、放生抽煸炒,再加入少量的水;
7、加入适量鹽;
8、再将韭菜放入煸炒;
9、炒熟盛盤即可;
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