雞腿的熱量和雞胸的熱量不一樣,每100克的雞胸肉中所含的熱量大概在120-130千卡,而每100克的雞雞腿肉所含的熱量大概在180-214大卡。
雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
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