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全麥面粉可以做餃子皮嗎

知識 更新时间:2025-09-15 07:52:52

  材料有中筋面粉,全麥粉,35度左右溫水,鹽,

  制作步驟如下:

  1.所有材料投入面包機一個程序即可,蓋上保鮮膜至少醒面30分鐘,時間充裕可以多會兒時間,可在面團上摁壓是測試面團柔軟度;

  2.分劑子擀皮,原則是中間厚邊緣薄;

  3.皮子幹濕度剛好,少許手粉足矣。

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