1、主料:粉條100克澱粉50克。
2、輔料:雞蛋1個肉餡适量。
3、粉條泡軟,切碎。
4、加入雞蛋,澱粉,肉餡,蔥姜、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、辣椒五香粉。
5、攪拌均勻,入鍋蒸30分鐘拿出,晾涼切片。
6、鍋裡放高湯,加入火鍋料、鹽、海鮮粉、放入你想放的蔬菜,菜快熟時放入焖子,煮好後調入芝麻醬,蒜泥,淋入香油完成。
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