1、用料:雞胸肉1000克、黃油10克、金絲瓜絲150克、胡蘿蔔1小根、六鳌紅薯 50克、闆栗紅薯50克、金針菇80克、面粉150克;
2、将蔬菜食材用攪拌機打碎成泥;
3、胡蘿蔔泥用黃油放炒鍋裡炒熟;
4、六鳌紅薯提前蒸熟打碎;
5、雞胸肉用水煮熟,切塊,攪拌機打碎成泥;
6、将所有食材加上面粉拌勻,加面粉是為了肉丸更好捏成團;
7、大部分食材是熟的,所以放蒸鍋裡不用蒸太久,很快就熟;
8、熟後放涼,即可分裝成小袋,放在冰箱冷凍。吃之前放到常溫或蒸熱喂,都方便。
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