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青皮木瓜怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-24 09:47:27

  一、涼拌青木瓜

  材料:青木瓜200克,紅蘿蔔30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少許,鹽、香油、醋、糖适量

  做法:1.青木瓜、紅蘿蔔切細絲,用鹽以下;

  2、用冷開水洗淨;

  3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖調味,即可裝盤。

  二、青木瓜鮮魚湯

  材料:青木瓜1個,鮮草魚1條,幹百合1兩,胡蘿蔔一個,黃杏8錢,黨參1兩,姜2片

  做法:1.将所有原料洗淨;

  2、木瓜去核切塊;

  3、燒水,待水滾開後将所有原料放入鍋内;

  4、文火炖兩個小時。

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