哈爾濱紅腸可以直接食用,可以炒制,可以蒸煮,可以烘烤燒烤,甚至可以熬湯。
1、直接吃“即食”:開袋即食。輕輕撕去腸衣,或通過擦拭除去熏烤時留在腸衣上的草木灰痕,即可直接入口。
2、可以熱食:可爆炒、可燒烤、可油炸,可微波。
爆炒:先改刀成丁或塊狀,可代替火腿炒飯、炒菜、燒湯、燴面,還可煮粥。
微波:微波爐加熱後拼盤食用,或夾面包和蔬菜,即成自助漢堡。
油炸:下油鍋炸酥後食用,美味可口,與街頭的烤腸相比,從營養到口味上,都是天上地上的感覺。
燒烤:出外野營燒烤食用,品味獨特風味,更能體會到休閑的樂趣。
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