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香橼的食用方法

知識 更新时间:2025-02-23 22:12:04

  香椽是不能直接吃的。但可以作副産品利用,有藥用價值。

  1、果皮經鹽水浸泡,糖煮,制成蜜餞銷售。

  2、果實皮肉又可入藥,具有理氣化痰、止痛消炎的功效。

  3、香椽可以直接拿來切片泡水喝。

  4、香橼(學名:CitrusmedicaL.)又名枸橼、香泡,為芸香科柑橘屬植物。香橼是植物香橼和藥材香橼的統稱。植物香橼為芸香科常綠小喬木或灌木植物,生于海拔350米到1750米的高溫多濕環境。雲南西雙版納的闊葉林中,有處于半野生狀态的香橼。

  中藥材香橼是植物香橼和同屬植物香圓(學名:CitruswilsoniiTanaka)的成熟果實。主産于浙江、江蘇、廣東、廣西等地。秋季果實成熟時采收。趁鮮切片,除去種子及瓤,曬幹或低溫幹燥。具有理氣寬中,消脹降痰之功效。此外,可用作砧木,但隻可嫁接佛手,對其他種類嚴格不親和。

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