1、大白菜一般在8月初播種,大約11月收獲,但這個收獲,隻是大白菜作為蔬菜的收獲,種子并沒有開始發育;
2、大白菜是十字花科兩年生植物,第一年在溫度由高向低的階段隻完成營養生長,越冬後在溫度由低到高的過程中完成生殖生長階段;
3、也就是在春暖花開以後,準備留種的大白菜會長出花葶,繼而開花結果,花型與油菜花很接近,唯顔色是白色少帶品紅,角果,種子圓形,先前綠色,成熟後是紅褐色到黑褐色5,6月成熟;
4、大白菜由種子到種子成熟,要10個多月的時間。
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