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湯裡放大蔥的作用是什麼

知識 更新时间:2024-11-11 17:44:52

  湯裡放大蔥作用:

  1、調味,大蔥是很好的調味品;

  2、增加湯的營養價值,大蔥有很高的營養價值。

  大蔥的營養價值:

  大蔥含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外,還含蔥辣素,具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效,吃生蔥有預防及治療感冒的作用。

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