龍須面做成西紅柿雞蛋龍須面好吃,做法如下:
主料:龍須面、雞蛋、西紅柿。
配料:香菜、鹽、生抽、胡椒粉、姜、蔥。
步驟:
1、西紅柿切小塊,蔥切蔥花,姜切細絲,香菜切斷。
2、鍋中放油,油熱後放入蔥花和姜絲爆香。
3、把西紅柿放入鍋内翻炒出紅油,加入清水煮開。
4、磕入一個雞蛋,但不要攪動,把火調成中小火。
5、雞蛋快熟時,放入龍須面煮開。
6、放入生抽和鹽調味,最後加入胡椒粉和香菜即可。
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