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龍骨淮山玉米湯做法

生活更新时间:2025-02-05 22:01:26

龍骨淮山玉米湯做法（淮山木耳龍骨湯的做法）1

做法步驟

1、龍骨洗淨入開水焯燙去血水。（放幾粒花椒可去腥）水開稍許等2分鐘讓血沫出的更幹淨，撈出再沖洗幹淨龍骨。

2、切蔥白，姜片。将3粒紅棗、10粒左右花椒、1個山楂片用紗布袋裏起共同入陶瓷煲，加清水沒過龍骨大火炖煮。

3、淮山藥刨皮洗淨，黒木耳冷水泡發洗幹淨。

4、龍骨大火燒開後如湯有少許浮沫撇幹淨，小火悶煮40分鐘，加入山藥，适個人口味調入适量鹽再煮20分鐘。加入黑木耳煮5分鐘（最後加黒木耳不會影響湯色清亮），出鍋裝碗。如個人喜味重可加少許白胡椒粉，清淡囗則不用加。

心情故事

寒冷的冬天喝碗熱呼呼的龍骨湯，手腳頓然暖暖的。山藥健脾補肺，黑木耳含鐵量高，可減少脂肪的吸收。兩個食材和龍骨煨湯營養保健又美味！

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