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涮菜怎麼做主要需要什麼調料

知識 更新时间:2025-02-05 22:00:35

  食材:豆腐半斤、海帶少量、面筋少量、豆皮一張、水蘿蔔半個、素雞半根、雞毛菜一把、油少量、花椒少量、大蒜4瓣、

  蔥2根、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、姜少許。

  做法:

  1、鍋中倒油,油熱後放入花椒,豆瓣醬、黃豆醬炒出紅油。

  2、放入蔥姜蒜炒出香味。

  3、鍋中倒入開水,依次下入備料。

  4、煮開後,涮菜就可以開吃了。

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