1、準備好材料:雞蛋、鮮牛奶、糖、面粉。
2、把雞蛋中的蛋清和蛋黃分開。
3、打蛋清:打10-15分鐘,全部的蛋清達成白色的泡沫,放上适當的糖(依據個人口味)。
4、把蛋黃、鮮牛奶、面粉、糖混合攪拌,有一定的粘稠度。
5、把打好的蛋清放到混合好的蛋黃裡面,進行攪勻。
6、電飯鍋在蒸蛋糕之前,先把電飯鍋預熱一分鐘,再加上食用油,之後再進行蒸蛋糕。
7、按上電飯鍋的煮飯按鈕,蛋糕蒸好後,等20分鐘,美味的蛋糕就可以出鍋了。
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