榴蓮在中國屬于夏秋季節的應節水果。
榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9~12月,其他月份也有生産。所以,6、7月份的榴蓮才是最好吃的。
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