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五香鹌鹑蛋怎麼制作

知識 更新时间:2024-07-23 11:19:32

  五香鹌鹑蛋的制作方法:先把鹌鹑蛋洗幹淨,準備五香調料,然後把鹌鹑蛋和調料一起放入鍋中煮開,用勺子把蛋撈出來把蛋殼全部敲碎,接着放入生抽和老抽繼續煮半個小時即可。

  鹌鹑蛋又名鹑鳥蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鹌鹑蛋在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。

  近圓形,個體很小,隻有10g左右,表面有棕褐色斑點。鹌鹑蛋的營養價值不亞于雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鹌鹑是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種生性膽怯,體形較小且僞裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發現,受到驚吓後會尖叫着從藏身處直飛而去。

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