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雞肉和香菇蓮藕可以一起褒湯

知識 更新时间:2024-07-23 11:23:27

  可以。

  主料:蓮藕 1節、香菇 150克、雞肉 250克、蔥适量、姜适量、料酒 25毫升、鹽适量、雞精少許;

  制作步驟:

  1、準備好所有的食材;

  2、雞肉切小塊。蔥姜切好;

  3、香菇去蒂開水煮上2分鐘洗淨;

  4、雞肉焯燙一下撈出瀝幹水分;

  5、湯鍋中加入适量開水,加入蔥姜;

  6、放入雞肉和香菇;

  7、加入料酒;

  8、加蓋大火煮開中小火炖燒20分鐘;

  9、再加入去皮切片的蓮藕繼續炖煮15分鐘;

  10、最後加鹽和少許雞精煮開關火。

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