可以。
主料:蓮藕 1節、香菇 150克、雞肉 250克、蔥适量、姜适量、料酒 25毫升、鹽适量、雞精少許;
制作步驟:
1、準備好所有的食材;
2、雞肉切小塊。蔥姜切好;
3、香菇去蒂開水煮上2分鐘洗淨;
4、雞肉焯燙一下撈出瀝幹水分;
5、湯鍋中加入适量開水,加入蔥姜;
6、放入雞肉和香菇;
7、加入料酒;
8、加蓋大火煮開中小火炖燒20分鐘;
9、再加入去皮切片的蓮藕繼續炖煮15分鐘;
10、最後加鹽和少許雞精煮開關火。
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