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涼拌石花菜需要煮嗎

知識 更新时间:2024-09-10 11:13:18

  洗淨後泡發即可,不需要煮。

  涼拌石花菜的做法:

  用料:石花菜适量、芹菜少許、香油适量、雞精适量、鹽少許、生抽适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量。

  做法步驟:

  1、石花菜用40攝氏度左右的溫水泡2個小時,洗淨瀝幹放入一大碗中;

  2、芹菜焯水瀝幹水分,放入石花菜的碗中;

  3、蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,鹽,雞精,香油兌成料汁;

  4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,攪拌均勻即可。

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