據目前行業發展,小吃業的迅速崛起成了小吃發展最好的證明,特色小吃店生意備受人們歡迎。近年來,我國的餐飲業發展非常迅速,據前瞻發布的《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》統計,餐飲業的增長率要比其它行業高出十個百分點以上,是我國正迎來一個餐飲業的春天。特色小吃投資門檻不高,特别是技術門檻,更為主要的是其投資回報期很短,比較适合現存市場環境下,滿足逐利型投資者的需求,因此其會再次成為投資的熱點。
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