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微波爐裡面可不可以做蛋糕

知識 更新时间:2024-09-02 01:21:48

  微波爐做蛋糕的方法如下:

  1、準備原料:4個雞蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。

  2、将蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。

  3、把面粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。

  4、在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子攪拌8到10分鐘。

  5、将蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。

  6、在微波專用盆裡倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。

  7、将盆放入微波爐,高火7分鐘即可出爐。

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