加入海帶不僅湯汁比較好,并且對身體也有好處,海帶中含有很多人體需要的微量元素;
1、海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、海帶含氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
3、海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。
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