日本炒飯做法如下:
1、雞肝切成丁,用醬油腌一下待用;
2、把所有蔬菜均切成細丁待用;
3、在鍋中加入色拉油加熱,煸炒胡蘿蔔和蔥,加入鹽;
4、将飯倒入其中煸炒,至飯粒松散開時,依次加入小松菜和雞肝翻炒;
5、将調勻的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下,灑上鹽和胡椒調味即可。
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