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怎麼用澱粉腌制羊肉才又軟又嫩

知識 更新时间:2024-12-17 19:57:45

  想要用澱粉腌制羊肉又軟又嫩,可以按照以下步驟進行:

  原料:羊肉500克,澱粉10克,熟白芝麻20克,香菜50克,孜然粉15克,辣椒粉15克,花椒粉5克,生抽一湯勺,鹽3克;

  制作步驟:

  1、準備好所有食材;

  2、羊肉洗淨,切成粗絲或者條;

  3、放入生抽和澱粉攪拌;

  4、放入孜然粉,攪拌均勻後腌制30分鐘;

  5、香菜洗淨,控幹水分;

  6、鍋裡放油,燒熱後放入羊肉翻炒;

  7、翻炒至羊肉的表面變得微

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