材料:扇貝,鹽,蒜泥,米酒,蔥花。
做法:
1、先把扇貝洗幹淨。2、把扇貝中間那圓圓的肉用刀切成花。3、放适量的鹽腌一下。4、将腌制好的扇貝開始燒,燒的過程中放适量的蒜泥,等到扇貝接近熟的時候放适量米酒和少許蔥花就可以裝盤了。
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