可以,理由如下:
1、土豆是澱粉含量高的食物,但澱粉也是分種類的。
2、土豆中的澱粉叫抗性澱粉,而抗性澱粉是難以消化的澱粉,在小腸中不能被酶解。
3、抗性澱粉是有利于身體健康的。
4、吃土豆用蒸、煮、烤的,這樣才能保留土豆中的營養,并達到減肥的目的。
5、采用煎炒的方式吃土豆,會适得其反。因為土豆吸油能力很強,這樣會增加土豆含有的能量。
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