開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現象。開片的形成,開始時是器物于高溫焙燒下産生的一種釉表缺陷,行話叫“崩釉”。汝窯的藝術匠師将這種難以控制的、千變萬化的釉病,通過人為地操作轉換為一種自然美妙的裝飾,而且控制的恰到好處,可謂巧奪天工的絕活。釉面開片較細密,多呈斜裂開片,深淺相互交織疊錯,象是銀光閃閃的片片魚鱗,或呈蟬翼紋狀,給人以排列有序的層次感。釉中細小沙眼呈魚子紋、芝麻花和蟹爪紋。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫,部分柳條紋狀的開片是因手拉坯辘轳旋轉時,使泥料分子排列結構朝一定方向而形成的現象。
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