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淡奶油怎麼打發口感不會覺得油膩

知識 更新时间:2024-10-17 22:59:43

  食材:淡奶油一盒、冰水300克。

  做法:

  1、将清水放入冰箱冷凍室冷凍成冰水,奶油放在冷藏室,準備好冰水和奶油;

  2、将奶油倒入幹淨的容器,加入白砂糖,根據自己的口味加幾毫升朗姆酒;

  3、将裝奶油的容器置放于冰水裡;

  4、用電動打蛋器低速将白砂糖打勻,約打幾十秒;

  5、将打蛋器調到高速,能夠拉出堅挺的角,即打發完成。

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