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過水挂面怎麼做竅門

知識 更新时间:2024-11-10 00:38:26

  1、先把水燒開。

  2、把挂面放入開水中,同時放入切好的白菜,放入挂面之後用筷子不停的攪拌 以防止挂面粘鍋,到煮好到面已經軟的時候就可以關閉電磁爐了。

  3、等挂面煮好了,就可以撈出來到涼水盆裡了,這樣方便馬上現吃。

  4、調配涼拌汁,用鹹鹽、味精、醬油按照自己的口味調配涼拌汁,再放入蔥花即可。

  5、把過完水的面條撈入碗内,在攪拌一下就可以食用了。

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