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遷西的特産

知識 更新时间:2024-07-24 05:18:11

  1、遷西京東闆栗:遷西縣為“京東闆栗”主要産區之一。遷西闆栗的主産區包括:漢兒莊、青山關、喜峰口、楊家峪等,産量占遷西總産量的六成,分布在長城以南十五公裡内。 京東闆栗以色澤鮮豔、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名,在國内外市場久負盛名。它主要分布在北京以東廣大的燕山山區,以遷西、遵化、昌黎、興隆最多;

  2、遷西栗蘑:遷西縣地處燕山南麓,不僅出産享譽世界的紫玉闆栗,還特産食用菌的珍品栗蘑。栗蘑,學名灰樹花,又名貝葉多孔菌、蓮花菌、雲蕈屬擔子菌亞門;

  3、喜峰口燒酒:喜峰口燒酒,源于清同光年間,它以清澈的山泉水和純糧釀造而成,其酒香馥郁、口感醇厚、綿甜爽淨、回味悠長,是方圓百裡,傳呈至今的燒酒;

  4、遷西七彩山雞:七彩山雞俗稱野雞或雉雞,在我國分布最廣的為環頸雉,以其羽毛七彩斑斓,故名七彩山雞。雄雉體長近一米,羽毛華麗,頸下有一顯著白色環紋。

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