制作烤馍片需要的原材料有:饅頭、五香粉、味精、玉米油和鹽。制作方法如下:
1、将饅頭切成片,注意不要太薄;
2、調制料汁:将味精、五香粉、鹽以及玉米油油适量倒在碗内混合均勻;
3、用毛刷将料汁均勻塗于饅頭片兩面;
4、将塗好的饅頭片放入烤箱中進行180度,上下火,中下層烘烤;
5、烘烤10分鐘左右出爐;
6、待冷卻變酥後進行裝袋密封。
小貼士:
1、調料可根據個人口味調制;
2、鹽不要放太多。
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