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用牛筋面做辣子條怎麼做啊

知識 更新时间:2024-10-01 04:22:43

  主料:牛筋面。

  配料:水、鹽、味精、雞精、辣椒、花椒油、香油。

  步驟:

  1、将牛筋面撕成條狀,放入碗中,放在鍋中蒸8至10分鐘;

  2、用小碗盛開水、鹽、味精、雞精,用筷子攪拌将其化開,倒在正在蒸着的牛筋面上;

  3、待面軟後将辣椒、辣椒油、花椒油、香油澆在鍋中的牛筋面上,用筷子攪拌均勻,再蒸5分鐘即可。

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