tft每日頭條

 > 知識

 > 上海特味雞柳的做法與配方和腌置

上海特味雞柳的做法與配方和腌置

知識 更新时间:2025-03-13 11:27:21

  主料:雞胸脯肉350克

  輔料:雞蛋清50克,洋蔥20克,青椒15克, 調料:澱粉(玉米)10克,料酒15克,鹽4克,蚝油25克,胡椒粉5克 。

  步驟:

  将雞胸肉切成絲,然後放入腌水中浸泡半小時,腌水是專門做雞柳的秘制配方配制;炸雞粉調槳,比例為一斤炸雞粉兌一斤水;再把肉絲放入槳中裹上一層槳,瀝幹,再放入面包糠中抖上一層面包糠,分開,抖開多餘的面包糠。油鍋加油,燒熱,下裹好脆炸粉的雞柳,炸雞柳條炸至金黃色;撒上椒鹽就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved