雖然有孩子對大蒜有特别的喜好,認為大蒜既能殺菌消炎,又能健腦益智,多吃無妨,但科學家認為,每天吃一瓣生蒜是比較合适,若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了,多吃并無益處。 大蒜因為能預防和治療多種疾病,也被人們認為是健康食品,受到很多人的“追捧”,不少人甘願冒着“出口熏人”的危險猛吃大蒜。其實,任何健康食品吃起來都有适當的量,科學家認為,每天吃一瓣生蒜比較合适,如果是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了,多吃無益。
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