1、紫杆玉米品種就是吉農玉719玉米品種,它是屬于中晚熟的品種,其株型較為收斂,果穗生長的均勻一緻,長度大約23.2厘米左右,長出的籽粒呈現為黃色的馬齒型。其優勢特點是抗倒伏性、抗病(如絲黑穗病、莖腐病、大斑病、玉米螟蟲等)能力較強。
2、紫杆玉米又稱紫玉米,安第斯山的原生植物,早在印加前時期就有種植,秘魯的安第斯山人将它做成飲料來飲用。因顆粒形似珍珠,故有“黑珍珠”之稱。它株高1.5米左右,成熟期100天左右,一般結1—2個棒子,剛成粒時呈晶瑩的象牙色,長大後漸成淺紅色,成熟後變成紫色,幹後成紫黑色,棒子長10cm左右。
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